廚

chú ㄔㄨˊ

厨

幮、㕑、𢊍、橱

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左上包围结构

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「廚」简明释义：
廚 chú ㄔㄨˊ
  1. 廚房。《孟子•梁惠王上》：“是以君子遠庖廚也。”
  2. 烹飪；烹調。元曹德《折桂令•江頭即事》：“竹里行廚，花下提壺。”
  3. 主持烹飪的人；操辦官食的官。《漢書•王嘉傳》：“董賢母病，長安廚給祠具，道中過者皆飲食。”
  4. 肴饌；宴席。漢班固《漢武帝内傳》：“夫人設廚，廚之精珍，與王母所設者相似。”
  5. 以財物救濟他人的人。《後漢書•黨錮傳序》：“廚者，言能以財救人者也。”
  6. 室內置物的高架。《齊民要術•蔓青》：“挂着屋下陰中風凉處，勿令煙熏，煙熏則苦。燥則上在廚，積置以苫之。”
  7. 木名。《集韻•虞韻》：“廚，斯條國有廚木，汁肥可用煑餅。”
  8. 箭室。《集韻•虞韻》：“廚，箭室。”
  9. 同“櫥”。箱櫃。《晉書•顧愷之傳》：“愷之嘗以一廚畫糊題其前，寄桓玄。”
  10. 同“㡡”。帳。宋李清照《醉花陰•重陽》：“玉枕紗廚，半夜涼初透。”
  11. 姓。《字彙•广部》：“廚，姓。”《萬姓統譜•虞韻》：“廚，見《姓苑》。”
「廚」详细释义：
◎ 廚 chú
（廚）
名
  1. (形聲。从广( yǎn)，尌( shù)聲。本義:廚房)
  2. 同本義kitchen
    廚，庖屋也。——《說文》《孟子》始有廚字，是周初名庖， 周末名廚也。——《說文句讀》廚主食者也。——《蒼頡篇》是以君子遠庖廚也。——《孟子·梁惠王上》飾廚傳，俗字誤作廚。——《漢書·宣帝紀》三日入廚下，洗手作羹湯。——張籍《新嫁娘》廚冷難留烏止屋。——白居易《酬夢得貧居詠懷》軒東故嘗爲廚，人往，從軒前達。——歸有光《項脊軒志》
    廚下(廚房)；廚頭(廚房)；廚倉(廚房與糧倉)；廚帳(賬幕式廚房)
  3. 主持烹飪的人。head of cooking
    廚下兒(炊事工)；廚人(廚師。又稱:廚戶，廚司，廚子，廚下兒)；廚娘(烹調食物的婦女)
  4. 操辦官食的官official in charge of mess
    賢母病，長安廚給祠食。——《漢書·王嘉傳》
    廚吏(廚宰。主持炊事的小吏)；廚兵(炊事兵)；廚役(擔任炊事的僕役)
  5. 菜餚dishs
    夫人設廚。——班固《漢武帝內傳》
    廚膳(廚饌，飯菜)；廚珍(珍貴美味的食品)；廚車(運食物的車)
◎ 廚 chú
動
◉烹飪；烹調cooking
竹裏行廚，花下提壺。——元· 曹德《折桂令》
廚養臣(掌管君主膳食的官員)
廚《国语辞典》
廚《康熙字典》
廚《说文解字》
廚 字源