shǔzǐ

黍子

shǔ zǐ

ㄕㄨˇ ㄗˇ

释义
  1. 一年生草本植物(Panicummiliaceum)，叶子线形，子实淡黄色，去皮后叫黄米，煮熟后有黏性。是重要粮食作物之一。 broomcorn millet;
  2. 黍的子实。通称黄米。
    明•李时珍 《本草纲目·穀二·稷》：“稷与黍，一类二种也。黏者为黍，不黏者为稷。稷可作饭，黍可酿酒。犹稻之有粳与糯也……今俗通呼为黍子，不復呼稷矣。”杨朔 《三千里江山》头：“黍子新割下来，有股青气，像是鱼腥。”
国语辞典

shǔ zi
ㄕㄨˇ ˙ㄗ
释义

◉ 植物名。禾本科黍屬，一年生草本。葉線狀披針形，長十至三十公分，有粗毛。圓錐花序開展，分枝纖細，每小穗含小花二朵。果實呈淡黃白色，較小米稍大，有光澤，煮熟後有黏性。果實可釀酒、做年糕等。另一品種，煮後不黏，稱為「穄子」。參見「穄子」條。