pèiliào

配料

pèi liào

ㄆㄟˋ ㄌㄧㄠˋ

释义
  1. 生产过程中，把某些原料按一定比例混合在一起。 mix; burden;
  2. 烹调中作为辅助搭配的食物、调料等。
    鲁迅 《书信集·致曹靖华》：“说到食的珍品，是‘燕窝鱼翅’，其实这两种本身并无味，全靠配料，如鸡汤、笋、冰糖。”
国语辞典

pèi liào
ㄆㄟˋ ㄌㄧㄠˋ
释义
  1. 調理食物用的佐料，如蔥、薑、蒜末等。
    如：「清蒸魚若少了薑絲這樣配料，味道就差多了。」
  2. 在生產過程中，把某些原料按照一定比例混合在一起。
    如：「這家食品工廠還是採用人工配料的方式生產。」