xièfěn

蟹粉

xiè fěn

ㄒㄧㄝˋ ㄈㄣˇ

释义
  1. 〈方〉：用来做菜或馅儿的蟹黄和蟹肉。 crab meat;
  2. 用来做菜或馅的蟹肉和蟹黄。
    如：蟹粉豆腐羹；蟹粉包子。