háoyóu

蚝油

háo yóu

ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ

蠔油

释义
  1. 提炼牡蛎脂肪所制成的油。 oyster sauce;
  2. 牡蛎的脂肪经提炼而制成的浓汁。色褐，味鲜美，供调味用。
国语辞典

蠔油

háo yóu
ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ
释义

◉ 一種調味料。由牡蠣脂肪提煉而成，色褐，味鮮美。