yángjiāng

洋姜

yáng jiāng

ㄧㄤˊ ㄐㄧㄤ

洋薑

释义
  1. 口：菊芋。 Jerusalem artichoke;
  2. 菊芋的俗称。形状似姜，不辣。可以腌、泡作酱菜。
    夏羊 《辩论会上·盐》诗：“还称来了十斤雪花盐，准备把洋姜、萝卜、大蒜一缸泡。”