dàndànmiàn

担担面

dàn dàn miàn

ㄉㄢˋ ㄉㄢˋ ㄇㄧㄢˋ

擔擔麪

释义
  1. 〈方〉：一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名。 a hot spicy noodle as eaten in Sichuan; Sichuan noodles with peppery sauce;