gāzhāér

嘎渣儿

gā zhā ér

ㄍㄚ ㄓㄚ ㄦˊ

嘎渣兒

释义
  1. 痂。 scab;
  2. 食物烤焦、烤黄的那层硬皮。 crust;
    饼嘎渣儿吃起来挺香。
国语辞典

嘎渣兒

gā zhār
ㄍㄚ ㄓㄚㄦ
释义
  1. 痂。
    如：「他的傷口好得差不多了，只留下一個小小的嘎渣兒。」
  2. 鍋巴。蒸烤麵食黏在鍋上的部分，或烤黃、烤焦的那層硬皮。
    如：「他最愛吃那層嘎渣兒。」