bīngqílín

冰淇淋

bīng qí lín

ㄅㄧㄥ ㄑㄧˊ ㄌㄧㄣˊ

释义
  1. 一种冷冻食物，含有奶油、调味香料、调味甜料，并常加有蛋类；特指在冰结过程中加以搅拌使成润滑糕状。 ice cream;
  2. 见“冰激凌”。
国语辞典

bīng qí lín
ㄅㄧㄥ ㄑㄧˊ ㄌㄧㄣˊ
释义

◉ 一種半固體的冷凍甜食。由英語ice cream翻譯得名。以乳脂肪加入砂糖、香料、雞蛋、動物膠等，經攪拌均勻和冷凍而成。也稱為「冰激凌」。